Description
Ce mélange pour pain à base d'épeautre est prêt à l'emploi. Il suffit de le verser dans une machine à pain et d’ajouter un peu d'eau. Il est réalisé à base d’épeautre belge local avec pour résultat un pain au goût prononcé et riche en céréales. La quantité d'eau nécessaire varie en fonction de la mie. Plus vous ajoutez de l’eau, plus la texture sera moelleuse.
Infos sur le producteur
L’entreprise Les Farines Artisanales de l'Escaille mise sur le retour de la cuisine maison avec toute la famille. Elle est spécialisée dans la préparation de farine biologique moulue sur une pierre et propose de la farine prête à l'emploi sans additifs. Elle opte toujours de préférence pour des céréales d'origine belge et européenne.