Description
Les oiseaux sans tête sont un plat préparé avec un fin morceau de bœuf farci avec un mélange de viande hachée. Ils sont dorés à la poêle et s’accompagnent généralement de pommes de terre, de légumes et d’une délicieuse sauce.
Infos sur le producteur
Cette préparation est réalisée sur place par vos bouchers?! La viande de bœuf de Bio-Planet provient de différents fournisseurs, souvent des exploitations familiales, mais surtout : nous travaillons en circuit court. Notre viande de porc provient également de projets en circuit court comme BioVar, Delavi et la viande de porc zéro déchet de Davy Bovyn.