HERBIO

HERBIO Ciboulette Bio

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HERBIO Ciboulette Bio

se marie à merveille avec les pommes de terre
cultivée de manière écologique à Duffel b frais du jour

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Description

Les tiges et les fleurs violettes de la ciboulette sont comestibles et ont un goût légèrement semblable aux jeunes poireaux ou oignons. La ciboulette est généralement ajoutée en garniture dans des plats doux tels que des soupes, des salades, des sandwichs, des sauces et des préparations à base d’œufs. Elle se marie à merveille avec des pommes de terre, qu'elles soient cuites à l'eau, au four ou même en purée : une délicieuse combinaison. Elle est savoureuse dans les sauces, mélangée à un peu de fromage blanc ou de yaourt, pour accompagner des pommes de terre en chemise au four.

Infos sur le producteur

Dans ses serres à Duffel, l’entreprise Herbio crée les conditions idéales afin d’être en mesure de proposer des herbes aromatiques tout au long de l’année. Elle n’utilise ni pesticides ni ingrédients ou techniques artificiels. Sur le plan écologique, elle récupère un maximum de chaleur à l’aide de la cogénération et les plantes reçoivent uniquement de l’eau de pluie. À l’heure actuelle, Herbio cultive une trentaine d’herbes aromatiques, dont 15 variétés pour Bio Planet. Celles-ci sont livrées quotidiennement afin d’en retirer les meilleurs arômes, les plus belles couleurs et les saveurs les plus délicieuses.

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