NATALI agar-agar Bio 2x4g
NATALI agar-agar Bio 2x4g
- alternative végétarienne à la gélatine
- pour la confiture, le pudding ou la soupe
- gélifiant plus puissant que la gélatine
Information sur le produit
Description du produit
Consultez le calcul
Description
L'agar-agar est une alternative végétarienne à la gélatine utilisée dans la confiture, le pudding, les desserts pour les fruits et la crème glacée, mais également dans les soupes. Il est 3 x plus puissant que la gélatine, donc 1 g d'agar-agar équivaut à 3 g de gélatine. Ce produit incolore et inodore se trempe d'abord dans un liquide froid qu'on chauffe ensuite légèrement tout en remuant pour le dissoudre.
Infos sur le producteur
La marque NAT-ALI est la contraction de Nature et Aliments, le nom de l’entreprise familiale de 1905 spécialisée dans la production d’agar-agar. Les valeurs fondamentales de la société consistaient alors à proposer des produits faciles et accessibles à toutes les bourses. Ensuite, l’arrivée du bio a représenté un grand tournant dans son histoire. À l’heure actuelle, l’entreprise Nature et Aliments ne fabrique plus que des produits biologiques sous la marque NAT-ALI. Ceux-ci sont certifiés ECOCERT et sont contrôlés chaque année. De plus, elle opte toujours pour des ingrédients issus du commerce équitable comme le sucre et le cacao.
Allergènes
Ne contient probablement aucun
- Céleri
- Crustacés
- Oeufs
- Poisson
- Gluten
- Lactose
- Lupine
- Lait
- Mollusques
- Moutarde
- Cacahuètes
- Graines de sésame
- Soja
- Sulfites
- Noix
Style de vie
-
Halal (sans vinaigre)
-
Sans alcool (avec vinaigre)
-
Sans alcool
-
Végétarien
-
Végane
-
Halal (avec vinaigre)
.png/jcr:content/renditions/instagram-square-brands-(1).web.800.800.webp)
