Description
Le rhum bio Oxfam est un spiritueux qui est préparé avec des résidus de la canne à sucre bio (la mélasse, notamment) et du sirop de canne à sucre (Miel de caña). L'alcool apparaît après la fermentation, et la distillation augmente la teneur en alcool (96° d'alcool ensuite dilué avec de l'eau pure pour descendre à 38 %). Après 1 an de fermentation dans des fûts en bois de chêne, le rhum bio est mis en bouteille.
Infos sur le producteur
Oxfam Fair Trade, pionnier en matière de commerce équitable, propose depuis des années les meilleurs produits aux consommateurs responsables. L’organisation soutient des coopératives d’agriculteurs en achetant leurs produits à des prix équitables et en les commercialisant. Elle entend améliorer le sort de milliers d’agriculteurs en les aidant par exemple au niveau des investissements qu’ils veulent faire. Elle aide ainsi de petites coopératives à se développer et à devenir des entreprises florissantes qui vendent leurs produits équitables au monde entier.