Description
Hachée, cette viande s’utilise traditionnellement pour diverses préparations : boulettes, hamburgers, sauce pour spaghettis, légumes farcis ou encore plats au four. Ce hachis ne contient pas de sel ni d’épices ajoutés, vous pouvez l’utiliser tel quel ou l’assaisonner selon votre goût. Le hachis de campagne a été assaisonné avec des herbes aromatiques, des oignons et du persil.
Infos sur le producteur
Cette préparation est réalisée sur place par vos bouchers?! La viande de porc de Bio-Planet est issue d’un procédé d’élevage zéro déchet. Les porcs sont élevés localement, reçoivent une alimentation biologique issue des champs de l’agriculteur et complétée avec les flux résiduels de nos fournisseurs. Le fumier des porcs est ensuite réutilisé pour la culture des légumes sur les champs de l’agriculteur. Nous optons par ailleurs aussi pour de la viande de porc de BioVar.be et Delavi, où l’on investit également dans le savoir-faire local tout en respectant le bien-être animal et l’environnement.