Description
Le tahin (pâte de sésame) est fabriqué à partir de graines de sésame grillées et finement moulues. Il se déguste en garniture sur le pain, comme base pour les sauces et assaisonnements ou incorporé dans du houmous, par exemple.
Infos sur le producteur
Entreprise belge créée en 1957, Lima doit son nom à l’épouse de Georges Oshawa, le fondateur de la macrobiotique. Dès le début, tous les produits Lima sont biologiques, basés sur des céréales complètes et riches en vitamines et minéraux naturellement présents dans les ingrédients. À l’origine, Lima proposait surtout des assaisonnements de la cuisine japonaise et du monde, mais la marque a désormais étendu son assortiment avec des produits variés et innovants, principalement du Japon, mais aussi du reste du monde.