Description
Les merguez sont les célèbres saucisses épicées à base de viande d’agneau. On peut les servir pratiquement avec tout, mais elles sont particulièrement délicieuses avec des préparations aux saveurs orientales. Avec des pâtes, dans une potée ou simplement avec des pommes de terre et des légumes, tout est possible. Elles sont aussi toujours prisées lors d’un BBQ estival.
Infos sur le producteur
La viande d’agneau de Bio-Planet provient autant que possible, c’est-à-dire à environ 30 à 35 %, de Belgique. Le reste provient d’Irlande et du Royaume-Uni. Tous les animaux sont élevés et nourris conformément à la législation biologique. Les brebis sont toujours élevées en plein air et uniquement rentrées à l’étable pour l’agnelage.