Description
Le miso dont la saveur umami salée est incomparable peut s’utiliser dans de nombreuses préparations : soupes, sauces, marinades, dips, toppings ou même comme garniture sur du pain. En règle générale, plus le miso est clair, plus il est doux et sucré. Ce miso de riz brun est fabriqué de manière artisanale et fermenté pendant au moins 18 mois pour obtenir cette rondeur intense.
Infos sur le producteur
Chez TerraSana, l’alimentation végétale est vue comme une solution d’avenir. C’est pourquoi presque tous ses produits sont véganes. En effet, l’alimentation positive, c’est faire quelque chose de bien pour soi-même et pour le monde dans lequel on vit. Absolument tous les produits TerraSana sont bio, pas moins de 97 % sont entièrement végétaux et 78 % sont sans gluten. Il y en a donc pour tous les goûts.