Croquettes apéro aux algues de Nomet

À la recherche d’un plat surprenant qui sera non seulement délicieux, mais aussi bon pour la planète ? Découvrez les croquettes apéro aux algues de Nomet. Ces boulettes crémeuses à la saveur umami iodée sont incontournables pour tous les amateurs de croquettes. Et la cerise sur le gâteau ? Elles sont sans lactose, 100 % véganes et remplies d’ingrédients naturels.

Comment préparer les croquettes aux algues ?

Les croquettes apéro aux algues de Nomet sont faciles à préparer au four, à l’airfryer ou à la friteuse. Croûte extra croquante ou préparation en un tour de main ? Dans tous les cas, le goût sera au rendez-vous.

Suggestion de présentation :

Comme bouchée apéritive : combinez-les avec une sauce dip bien fraîche composée de yaourt, cornichon, échalote et aneth.
Comme entrée : servez-les avec de la roquette et un quartier de citron.
Comme plat principal : préparez un bagel ou un burger original avec les croquettes, de la mayonnaise à la moutarde, des cornichons et de l’estragon.

Pourquoi choisir ces croquettes ?

Ces croquettes ne sont pas seulement délicieuses et riches en nutriments, elles contribuent également à la lutte contre le réchauffement climatique et contre l’acidification des océans. Et leurs bienfaits ne s’arrêtent pas là !

1. Goût unique

Ces petites boulettes apéro ont beau avoir un aspect des plus classiques, elles vous réservent une véritable surprise gustative. Composées exclusivement d’ingrédients frais et naturels, ces croquettes aux algues offrent une saveur umami unique.

2. Ingrédients 100 % naturels

Ces croquettes contiennent l’essentiel, et rien d’autre : de l’algue wakamé, des légumes frais et aucun arôme ou colorant artificiel. Ce qui les rend encore plus spéciales ? Les morceaux d’algues qui amènent de la couleur et du goût à chaque bouchée !

3. Classique revisité

Un classique de la cuisine belge avec une touche moderne ? C’est ce que proposent les croquettes aux algues. Aussi savoureuses et crémeuses que les croquettes de crevettes, mais avec ce caractère unique. L’idéal pour surprendre vos invités avec un produit innovant et original pendant les fêtes.

Nomet : se régaler avec des produits locaux

Nomet est une start-up brugeoise qui combine les saveurs traditionnelles de la cuisine belge avec la puissance de l’algue. L’entreprise a pour objectif de donner sa place au menu à cet ingrédient délicieux, nutritif et durable.

Pour ce faire, ils nouent notamment des partenariats avec des acteurs locaux. Par exemple, l’algue wakamé utilisée dans les croquettes est cultivée dans l’Escaut oriental aux Pays-Bas, tout près de la frontière. Grâce au partenariat entre les producteurs d’algues locaux et les agriculteurs bio belges, Nomet réduit son empreinte écologique.