Kriket et Colruyt Group s’unissent

Ils contiennent des protéines, de la vitamine B12, du fer et du calcium. De plus, ils transforment 25 fois plus efficacement le fourrage en protéines que les vaches, émettent 60 fois moins de gaz à effet de serre et consomment 300 fois moins d’eau. 

Chez Kriket, l’entreprise familiale de Michiel et d’Anneleen, les bienfaits de ces petits insectes n’est plus un secret depuis bien longtemps. Grâce au succès de leur collecte de financement participatif, la marque a pu se mettre en quête de l’en-cas idéal à base de grillons. Vous pouvez retrouver le fruit de leurs recherches chez Bio-Planet : 2 barres savoureuses et sans gluten qui s'intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.

L’entreprise Kriket élève ses grillons au cœur de Bruxelles. Ceux-ci sont nourris de restes bio issus de l’industrie alimentaire.

Parler des avantages d’une alimentation durable à Colruyt Group revient à prêcher un converti. Cette collaboration repose sur l’échange de connaissances et d'expériences. En effet, Colruyt Group est passé maître en matière de logistique, de production et de sourcing. L’entreprise Kriket, quant à elle, est une mine de savoir dans le domaine d’insectes en guise de protéines alternatives.

Il a d’abord été question d’en-cas. D’autres idées de catégories de produits à base de grillons ont ensuite suivi. Sur la base de leur propre expertise, Colruyt Group et Kriket unissent leurs forces pour mettre au point des produits révolutionnaires, malins et à base de grillons. Aujourd’hui, par exemple, l’entreprise Kriket travaille sur des céréales pour petit-déjeuner à base de farine de grillons.