Ensemble contre le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est responsable de 10 % des émissions de CO₂ dans le monde et a donc un impact environnemental important (source : Too Good To Go). C’est pourquoi Bio-Planet a mis en place plusieurs pistes :

• Donation aux banques alimentaires : nous offrons nos invendus à des banques alimentaires qui les distribueront aux personnes dans le besoin directement ou via leur réseau d’organisations qui lutte contre le gaspillage et l’insécurité alimentaires. Nous tenons compte des dates de conservation des produits (au moins 2 jours avant la date limite de consommation afin que les banques alimentaires puissent encore les utiliser) et assurons une garantie de traçabilité. Malheureusement, les aliments non emballés ne peuvent pas être donnés aux banques alimentaires. Tous les invendus qui ne peuvent pas être transmis aux banques alimentaires sont mis en ligne sur la plateforme Too Good To Go. 
• Récupération des restes : dans nos magasins, vous trouverez des produits réalisés avec des restes issus de production, comme le seitan Maya. De plus, nous sommes constamment à la recherche d’autres produits et processus pour mettre en place un cercle vertueux.
• Alimentation pour animaux : les restes de pains que nous n’utilisons pas sont utilisés pour l’alimentation pour animaux. 
• Crackers Holiroots : en décembre 2022, nous étions le premier supermarché à vendre les crackers de la start-up Holiroots qui sont composés à 36 % de légumes. Les légumes utilisés sont des légumes sauvés qui sont impropres à la vente en raison de leur forme un peu originale, par exemple.
• Pain au petit lait : dans 3 magasins de Flandre-Orientale (Gand, Destelbergen et Saint-Denis-Westrem), nous vendons aussi un pain au petit lait, un reste de la production de fromage.