Pommes cuites avec sauce skyr-caramel
Sans gluten
Préparation
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Préparation
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Coupez les pommes non pelées en quartiers. Arrosez d’un peu d’huile et faites-les griller à la poêle.
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Portez l’eau à ébullition avec le sucre. Laissez réduire jusqu’à obtention d’un caramel léger. Retirez du feu et incorporez-y le skyr.
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Servez les pommes grillées avec la sauce au caramel et un peu de skyr en plus.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1160.0 kj
Énergie
277.0 kcal
Gras
2.7 g
Gras saturé
0.4 g
Glucides
52.8 g
Du sucre
50.6 g
Fibre
2.1 g
Protéine
8.2 g
Le sel
0.1 g
sodium
29.6 mg
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