Description
Ce café soluble est un café dessert doux parfait pour préparer une tasse de café sur le pouce à la maison. Une anecdote amusante : ce café soluble est également vendu sur le marché local à Bukoba (Tanzanie) ! On n’y trouve pas de café soluble de multinationales, car eux aussi optent pour les produits locaux.
Infos sur le producteur
Pour ce mélange de robusta et d’arabica, Oxfam collabore avec le partenaire Kagera Cooperative Union (KCU) en Tanzanie. Cette coopérative réunit plus de 100 000 familles d’agriculteurs autour du lac Victoria. L’achat équitable de café Fair Trade permet d’investir pour construire des hôpitaux de campagne, des écoles et des routes dans plusieurs villages. Il y a beaucoup de concurrence dans la région, où les agents privés et les multinationales essaient d’acheter les fèves de café en dehors de la coopérative. Mais grâce aux clients fixes et aux contrats à long terme, la coopérative peut continuer à aider ses membres.