Description
Les confitures et gelées de la marque O’Bio ont une saveur fruitée agréable et pas trop sucrée. Elles se dégustent en garniture sur le pain ou sur des crêpes, et même dans des plats chauds, en accompagnement du gibier par exemple. Pour la cueillette des fruits, O’Bio fait appel à des personnes autrement défavorisées sur le marché de l’emploi. Par ses produits, O’Bio fait aussi attention à la consommation de sucre, qui est beaucoup trop élevée dans notre société. De nombreux produits de la marque sont ainsi sucrés avec de l’agave.
Infos sur le producteur
O’Bio cultive et transforme des petits fruits biologiques. La récolte se fait à la main. Les fruits sont transformés de manière artisanale en produits de qualité supérieure. O’Bio transforme aussi ses déchets de taille, de fruits et d’herbe en compost et en Bokashi pour les réutiliser par la suite comme engrais dans les plantations. Grâce à des haies supplémentaires, la marque assure un biotope naturel à proximité de ses zones d’exploitation et fournit des abris en suffisance pour les insectes. Elle a en outre recours aux animaux pour lutter naturellement contre les mauvaises herbes et les insectes.