Description
Concoctez rapidement et facilement les meilleurs currys du monde grâce à cette pâte de curry jaune ! Parfaitement épicée et légèrement piquante, elle se marie très bien avec toutes sortes de viandes ou de poissons, mais aussi avec la plupart des légumes. Plus douce que les pâtes de curry vert et rouge, elle convient idéalement à ceux qui apprécient les plats relevés, mais pas trop piquants...
Infos sur le producteur
La cuisine thaï ? Un véritable coup de foudre. Onno Stienen, le fondateur d’Onoff Spices, était informaticien dans une autre vie, et c’est un job d’étudiant dans un café-restaurant qui a éveillé son intérêt pour la cuisine. Après avoir suivi une formation culinaire, il fait découvrir aux amateurs les vraies saveurs des plats thaï pendant son temps libre, mais il se rend vite compte qu’il n’est pas évident de se procurer d’authentiques ingrédients thaï… Et il crée Onoff Spices ! Une production durable, qui respecte la nature et garantit des conditions de travail et des revenus corrects pour les fermiers.