Infos sur le producteur
L’histoire de De Traay commence avec un petit magasin biologique dans une chambre d’étudiant, où Wouter revend des douceurs qu’il achète à un apiculteur local. Ils deviennent amis et très vite, Wouter décide d’acheter ses propres ruches. De fil en aiguille, il achète un terrain rue de Traay et y installe son exploitation apicole. Mais l’entreprise grandit rapidement et doit déménager plusieurs fois par manque d’espace. Aujourd’hui, elle continue à produire du miel avec passion et importe toutes sortes de miels d’autres pays.