Description
Les braisades sont les petits morceaux de viande qui l’on retrouve à chaque BBQ. Chaque braisade pèse entre 70 et 90 g, est marinée et piquée sur un bâtonnet. Une fois grillées, vous pouvez les servir avec une délicieuse salade, du couscous ou éventuellement des pommes de terre sautées.
Infos sur le producteur
La viande de bœuf de Bio-Planet provient de différents fournisseurs, souvent des exploitations familiales, mais surtout : nous travaillons en circuit court. Une trentaine d’agriculteurs bio locaux collaborent pour commercialiser leur viande de bœuf. Les animaux sont achetés, abattus et découpés pour ensuite être livrés directement chez nous. Vous souhaitez savoir d’où vient votre viande et même de quelle race de bovins il s’agit?? Vous pouvez toujours le demander au comptoir traiteur de votre magasin Bio-Planet.