DE TRAAY

DE TRAAY miel d'acacia TD Bio 365g

DE TRAAY

DE TRAAY miel d'acacia TD Bio 365g

odeur et goût de vanille et de fleurs
en flacon souple pratique
délicieux dans les thés, yaourts ou smoothies

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Description

Tous les types de miel de De Traay sont d’abord goûtés par Wouter, l’apiculteur propriétaire de l’entreprise. Il sélectionne, en collaboration avec d’autres goûteurs, le miel sur la base de critères comme la couleur, l’odeur et le goût. Les abeilles se déplacent dans un environnement naturel et au-dessus d’exploitations apicoles bio situées dans un rayon de 3 km ne comportant aucune industrie, route fréquentée, ni autoroute, et où aucun produit chimique n’est utilisé.

Infos sur le producteur

Pour De Traay, tout a commencé dans un petit magasin bio improvisé dans une chambre d’étudiant, ou Wouter vendait les gourmandises d’un apiculteur local. Un lien d’amitié s’est créé entre l’apiculteur et Wouter, qui a finalement décidé d’acheter sa propre ruche. Une chose en entraînant une autre, il a pu acheter un lopin de terre et démarrer sa propre exploitation apicole, le long de la Traayweg. L’exploitation est rapidement devenue trop petite, et son expansion rapide a nécessité plusieurs déménagements. Aujourd’hui, le miel est toujours travaillé avec passion et De Traay importe également d’autres sortes de miel, d’autres pays.

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