Description
Ces petits pains ne contiennent pas de levure et sont riches en fibres, en protéines, en magnésium et en phosphore. Dorez-les 15 minutes au four pour qu’ils soient bien croustillants, puis garnissez-les à votre convenance. Le goût légèrement acide du pain se combine à merveille avec des garnitures sucrées ou salées.
Infos sur le producteur
L’Angelus existe depuis 2012 et est le fruit d’une association entre les boulangeries 100 % bio L’Angelus et Biofournil. Elles unissent leur savoir-faire pour proposer une gamme de pains et de pâtisseries spécialement destinées aux amateurs de produits authentiques et savoureux. Mais qu’entend-on exactement par « savoureux » ? Pour l’Angelus, un pain savoureux est un pain à base de levain.