DE TROG Pain épeautre-khorasan Bio 400g
DE TROG Pain épeautre-khorasan Bio 400g
- préparation artisanale
- longs temps de repos et de levage
- à base de levain traditionnel
Information sur le produit
Description du produit
Description
Le pain d’épeautre kamut de la marque De Trog est un pain carré avec une croûte fendue sur le dessus et une mie compacte. C’est un pain de petite taille raffiné et digeste, au goût légèrement plus sucré. Il est délicieux avec les garnitures tant salées que sucrées.
Infos sur le producteur
La boulangerie De Trog produit toujours ses pains et pâtisseries selon des méthodes pleinement artisanales. Chez De Trog, on tient compte de longs temps de repos et de levage, on travaille avec un levain traditionnel et on cuit les pains chaque jour avec passion et amour du métier. Le processus de levage est beaucoup plus long que dans une boulangerie classique. En fonction de la météo, de la température et de l’humidité, De Trog ajuste la fermentation et le levage.
Allergènes
Attention, contient
- Gluten
Peut contenir des traces de
- Oeufs
- Lactose
- Lupine
- Lait
- Graines de sésame
- Soja
- Noix
Ne contient probablement aucun
- Céleri
- Crustacés
- Poisson
- Mollusques
- Moutarde
- Cacahuètes
- Sulfites
Style de vie
-
Halal (sans vinaigre)
-
Sans alcool (avec vinaigre)
-
Sans alcool
-
Végétarien
-
Végane
-
Halal (avec vinaigre)
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