BERTYN vegg.protein steak épea.Bio 250g
BERTYN vegg.protein steak épea.Bio 250g
- Belge
- Sans lactose
- Végane
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Description
Seitan à base d'épeautre : substitut de viande riche en protéines à base d'épeautre au lieu de froment. Texture tendre. En tranches dans une sauce au tamari.
Infos sur le producteur
Aujourd’hui, les producteurs de seitan Bertyn fabriquent toujours du seitan de manière authentique. Comment ? Les céréales brutes sont broyées en farine. L’amidon et les sucres indésirables sont lavés avec une alternance d’eau pure chaude et froide. La pâte faible en glucides et riche en protéines est pétrie pour obtenir une texture parfaite. Ensuite, le seitan est cuit dans un savoureux bouillon.
Allergènes
Attention, contient
- Gluten
- Soja
Peut contenir des traces de
- Céleri
- Moutarde
- Cacahuètes
- Noix
Ne contient probablement aucun
- Oeufs
- Lactose
- Lupine
- Lait
- Graines de sésame
- Sulfites
Style de vie
-
Halal (sans vinaigre)
-
Sans alcool (avec vinaigre)
-
Sans alcool
-
Végétarien
-
Végane
-
Halal (avec vinaigre)
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