Bavette Bio
Bavette Bio
- goût particulier
- d’agriculteurs bio locaux
- circuit court
Information sur le produit
Description du produit
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Description
La bavette est aussi connue en anglais sous le nom de « <italic>flank steak</italic> ». C’est une pièce de viande tendre qui a beaucoup de goût. Sa chair est longue et filandreuse, car c’est une partie de l’animal fort sollicitée. C’est d’ailleurs ce qui lui donne une texture délicieuse et un goût particulier.
Infos sur le producteur
La viande de bœuf de Bio-Planet provient de différents fournisseurs, souvent des exploitations familiales, mais surtout : nous travaillons en circuit court. Une trentaine d’agriculteurs bio locaux collaborent pour commercialiser leur viande de bœuf. Les animaux sont achetés, abattus et découpés pour ensuite être livrés directement chez nous. Vous souhaitez savoir d’où vient votre viande et même de quelle race de bovins il s’agit?? Vous pouvez toujours le demander au comptoir traiteur de votre magasin Bio-Planet.
Allergènes
Peut contenir des traces de
- Céleri
- Oeufs
- Poisson
- Gluten
- Lactose
- Lait
- Moutarde
- Cacahuètes
- Graines de sésame
- Soja
- Sulfites
- Noix
Ne contient probablement aucun
- Crustacés
- Lupine
- Mollusques
Style de vie
-
Sans alcool (avec vinaigre)
-
Sans alcool
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