Description
Originaires du Moyen-Orient et d'Asie occidentale, les pistaches sont des fruits secs au goût légèrement amer avec un petit côté croquant. Plus la pistache est verte, plus elle est riche en goût.
Infos sur le producteur
La mission de Noberasco est de proposer des fruits et des légumes, bien après la récolte, à tout moment et partout, sans sacrifier pour autant leurs valeurs nutritionnelles et leur goût. C’est dans cet objectif que l’entreprise a été créée en 1908 en Italie. Elle a connu son premier succès avec des dattes séchées. Depuis 2000, Noberasco produit des fruits et légumes séchés biologiques. L’entreprise reste aujourd’hui encore le leader du marché dans sa catégorie. En 2017, elle a d’ailleurs procédé à de grands changements pour investir davantage dans une production durable.