Description
La semoule peut être fabriquée à partir de blé moulu grossièrement, d'épeautre, de maïs ou de riz. Ici, elle est réalisée à partir de blé. Elle possède un goût prononcé et unique et peut être utilisée pour toutes sortes de préparations : des pâtes fraîches, mais aussi du pain, des pizzas ou de savoureuses focaccias au goût prononcé de blé dur.
Infos sur le producteur
Fondée en 1934, l’entreprise Molino Grassi recherche et utilise uniquement les meilleurs ingrédients pour proposer sans cesse des produits de qualité supérieure. Elle transforme plus de 120 000 tonnes de céréales chaque année grâce à une collaboration stable et durable avec ses fournisseurs.