Description
Ce pain de seigle est cuit pour Biona par une boulangerie fondée en 1927. Il est préparé de manière traditionnelle et artisanale, à l’ancienne, en broyant le grain juste avant la cuisson. Votre pain regorge donc de céréales complètes, qui contribuent à une alimentation saine. Ce pain est végane, sans produits laitiers et sans levure.
Infos sur le producteur
L’histoire de Biona a commencé il y a plus de 35 ans, dans une petite cuisine de Londres. L’expérience a débuté par des granolas faits maison, vendus dans un petit magasin bio avant-gardiste. Très rapidement, Biona a rencontré un franc succès. La cuisine londonienne est devenue trop petite et les produits de la marque ont été commercialisés à plus large échelle. Une alimentation saine contribue à un avenir plus durable. Biona partage cette vision à vos côtés. La traçabilité intégrale de chaque produit est garantie. De plus, Biona travaille uniquement avec des ingrédients naturels et adaptés aux végétariens (souvent aussi aux végétaliens).