Lard Barbecue Bio

déjà mariné et épicé
circuit court
idéal au BBQ

Information sur le produit

Description du produit

Description

Le lard est une pièce de viande de porc très grasse. Il se mange frais, mariné, salé ou encore fumé. On peut le cuire simplement à la poêle, mais il est aussi très savoureux grillé au BBQ. Vous pouvez rôtir une grosse tranche de lard au four et utiliser de très fines tranches pour accompagner des œufs, des salades ou des pâtes. Le lard barbecue est déjà mariné et est donc idéal pour un BBQ estival.

Infos sur le producteur

La viande de porc de Bio-Planet est issue d’un procédé d’élevage zéro déchet. Les porcs sont élevés localement, reçoivent une alimentation biologique issue des champs de l’agriculteur et complétée avec les flux résiduels de nos fournisseurs. Le fumier des porcs est ensuite réutilisé pour la culture des légumes sur les champs de l’agriculteur. Nous optons par ailleurs aussi pour de la viande de porc de BioVar.be et Delavi, où l’on investit également dans le savoir-faire local tout en respectant le bien-être animal et l’environnement.

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