Description
Les abats, en l’occurrence ici le foie de poulet, sont considérés dans certains pays comme un produit résiduel et dans d’autres comme un véritable mets délicat. Ils peuvent se cuire à la poêle, être utilisés dans un plat de pâtes ou une potée, ou encore servir pour préparer du pâté maison.
Infos sur le producteur
Presque toutes les pièces de poulet vendues chez Bio-Planet sont belges (environ 75 %). Pour nos poulets noirs, nous travaillons avec un fournisseur français. Les poulets sont entièrement élevés et nourris conformément à la législation biologique.