Wat is bio?

Wat is bio?

Bio’ en ‘biologisch’ zijn wettelijk beschermde termen. Om die termen te mogen gebruiken, moeten producenten bepaalde normen respecteren. Die normen zijn vastgelegd in de Europese biowetgeving.

Basisregels voor biologische landbouw:

 
  • Geen kunstmest

    Biogewassen halen hun voeding voornamelijk uit het bodemecosysteem. De gezondheid van de bodem is dus cruciaal voor de biolandbouwer. Daarom gebruikt hij stalmest, compost of andere natuurlijke bemestingsstoffen die het leven in de bodem respecteren.
 
  • Geen chemisch-synthetische pesticiden

    Biolandbouwers willen ziekten, plagen van insecten of onkruid in de eerste plaats voorkomen. Dit doen ze door de bodem gezond te houden en door preventieve maatregelen.
 
  • Meerjarige vruchtenwisseling

    Door afwisselend andere gewassen te telen op een veld, verbeteren de vruchtbaarheid en de biologische activiteit van de bodem. Elke teelt laat sporen na die nuttig zijn voor de volgende teelten. Vruchtwisseling is ook belangrijk voor de gezondheid van de planten. Het helpt om te voorkomen dat een ziekte zich nestelt op een bepaald veld.
 

Basisregels voor bioveeteelt:

 
  • Geen gebruik van genetisch gemanipuleerde organismen (ggo’s)

    De dieren krijgen gecontroleerde biologische voeding. Het is absoluut verboden om ze te voederen met genetisch gemanipuleerd voedsel of voedsel met genetisch gemanipuleerde bestanddelen.
 
  • Ruimte

    Voor elke diersoort is vastgelegd hoeveel binnen- en buitenruimte ze moeten hebben. Voor melkkoeien is dat bv. 6 m² stalruimte.
 
  • Geen antibiotica

    Door gezonde voeding en voldoende beweging worden ziektes bij dieren voorkomen. Preventieve behandelingen en antibiotica zijn niet toegestaan in bioveeteelt.
 

Meer info over de regels en de lastenboeken in de biolandbouw, veeteelt en voedselverwerking vind je op bioforum.be.