Reportage

Local flavours

Michaels eindejaarsrecepten vol Belgische smaken en producten tonen dat je het niet altijd ver hoeft te zoeken.

Rösti’s met avocadotartaar en rode biet
Een krokante rösti, de aardse toetsen van rode biet, en de smeuïgheid van avocado … Dit voorgerecht is een smaaktopper van formaat.

Naar het voorgerecht

Kruimeldeeggebakje met groente-seitanvulling
In blokjes gesneden groenten in een jasje van krokant kruimeldeeg en zoete confituur. Lekker!

Naar het hoofdgerecht

Duo van kastanjemousse met speculaaskruimels
De perfecte afsluiter van elk feestmenu.

Naar het dessert