In de kijker

Pizzabodem van kikkererwten

Met deze pizzabodems van Natur Pan op basis van kikkererwten maak je de lekkerste pizza’s.

Het idee voor dit product ontstond tijdens een workshop van Voedsel voor de Toekomst, een uniek project van de provincie Vlaams-Brabant, Rikolto (voordien Vredeseilanden), Colruyt Group, KU Leuven en UCLL. Tijdens deze workshop in april 2017 werd aan jongeren tussen 12 en 17 jaar gevraagd producten te bedenken die gemaakt worden van plantaardige en duurzame ingrediënten.

In samenwerking met Natur Pan begon Bio-Planet aan de ontwikkeling van één van de ideeën. En dat resultaat vind je nu in je Bio-Planet-winkel: een lekkere, krokante pizzabodem op basis van kikkererwten.