In de kijker

Een origineel pintje

Quinoa is een populair graan dat zijn oorsprong kent in Zuid-Amerika. En dankzij de Belgian Brew Factory is quinoa net een tikkeltje Belgischer geworden, want zij brouwen sinds kort Quinoux.

De Belgian Brew Factory uit Heule kwam op het lumineuze idee om bier te brouwen met quinoa. Daarbij kregen ze de hulp van ex-sterrenchefs Stefan en Kristof Boxy, bekend als juryleden in Mijn Pop-uprestaurant.

Het resultaat: Quinoux! Een licht en uiterst fris bier op basis van duurzaam geteelde quinoa. Door de unieke eigenschappen van quinoa is hij arm aan gluten en suikers. Je proeft een zachte, frisse en elegante bitterheid die verandert in een fruitige nasmaak. Nu beschikbaar in je Bio-Planet!

Foto's