In de kijker

Maak kennis met De Aardappelhoeve

De Aardappelhoeve in Tielt streeft naar maximaal rendement en maximale smaak met een minimale belasting voor mens, milieu en natuur. Alle percelen liggen in de buurt van het bedrijf en daarnaast beheren ze ook zelf heel wat stappen in hun bewuste aardappelroute. Zo houden ze hun ecologische voetafdruk onder controle. In seizoenen wanneer er geen inlandse aardappelen zijn gaan ze duurzame partnerships aan met buitenlandse boeren. Ook daar kiezen ze voor duurzaam: een eerlijke prijs en correcte arbeidsvoorwaarden. Zin om te proeven? Probeer de aardappelen van De Aardappelhoeve in deze recepten:
Veggiecurry met aardappel en wortel

Dit kruidig vegetarisch stoofpotje geeft wat extra spice aan je dag.

Naar het recept

Gebakken zalm met aardappel-komkommersalade

Deze geroosterde krieltjes passen uitstekend bij een stukje verse vis.

Naar het recept

Hasselback-aardappelen met zalm en gemarineerde bietjes

Met deze patatjes is het meteen feest aan tafel.

Naar het recept

Rosbief met komkommerslaatje en kruidenmayonaise

Een ovenschotel op grootmoeders wijze.

Naar het recept

Chips van aardappelschillen

Red de restjes en maak krokante chips van je aardappelschillen.

Naar het recept

< Naar overzicht
< Ga mee op Tour Local