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En exclusivité chez Bio-Planet : la première récolte de basilic issu de notre propre ferme verticale

Comment évoluer dans un monde où l’espace et l’eau deviennent de plus en plus rares ? Comment cultiver des herbes aromatiques tout en minimisant notre empreinte écologique ? Pour Bio-Planet et Colruyt Group, l’agriculture verticale possède un grand potentiel en tant que nouvelle méthode de culture : « Nous avons donc développé et construit notre propre ferme verticale, une plantation entièrement bâtie en intérieur et en hauteur afin d’utiliser moins d’espace et de pouvoir contrôler parfaitement tous les paramètres. » De cette manière, nous pouvons vous proposer des herbes aromatiques délicieuses et durables. Le premier de la gamme : le basilic Boni Selection. En exclusivité chez Bio-Planet.

Qu’est-ce que le vertical farming ?

Avec le vertical farming, comme son nom l’indique, les plantes sont cultivées en hauteur sur plusieurs étages dans un environnement conditionné. De cette façon, nous pouvons faire pousser de nombreux plants sur une surface réduite. Les conditions (éclairage, température et alimentation en eau) sont idéales et permettent une croissance optimale.



 

20 x moins d’espace

En cultivant les plants en hauteur sur plusieurs étages les uns au-dessus des autres, nous utilisons 20 x moins d’espace. Et c’est utile quand on sait que 80 % des terres cultivables disponibles sont déjà occupées. De plus, nous cultivons les plants plus rapidement, ce qui signifie que l’espace est plus vite disponible pour la nouvelle récolte.

“En cultivant en hauteur, nous utilisons intelligemment l’espace limité.”
Charlotte, bio-ingénieure
Culture sans pesticides, 100 % d'authenticité

Bien que ces herbes fraîches ne portent pas de label bio, elles méritent bien leur place dans notre assortiment. Pour la cultivation des plants de basilic nous avons soigneusement sélectionné un terreau durable et compostable, produit à partir d’une combinaison de déchets résiduels organiques, même s’il n’est pas encore bio à ce jour. Nos plants sont également cultivés de manière naturelle et nous n’utilisons aucun pesticide. Ils sont donc 100 % purs et la qualité reste la même tout au long de l’année, indépendamment des conditions climatiques.

100 % de goût authentique

Les plants ont une saveur fraîche et prononcée de basilic, ce qui a été mis en avant par nos clients lors des tests gustatifs. Nous avons également développé un emballage recyclable, sur lequel vous trouverez des conseils sur la façon d’entretenir le plant pour qu’il dure le plus longtemps possible.

“Ces herbes sont une explosion de saveurs et se conservent longtemps”
Jelle, collaborateur du projet
5 x moins de kilomètres

La ferme verticale est proche de notre centre de distribution. Nos plants parcourent ainsi 5 fois moins de kilomètres.

100 % d’énergie verte

L’exploitation fonctionne à 100 % à l’énergie verte. Nous en produisons une grande partie nous-mêmes grâce à nos propres éoliennes et nos panneaux solaires.

90 % d’eau en moins

Avec le vertical farming, les plants reçoivent exactement ce dont ils ont besoin. Ils reçoivent la bonne dose de lumière et la quantité exacte d’eau de pluie purifiée, que nous récoltons sur le toit de notre centre de distribution. Ainsi, nous utilisons 90 % d’eau en moins qu’une culture traditionnelle. Magnifique, n’est-ce pas ?

Comment prendre soin de vos plants issus du vertical farming ?

Conservez simplement vos plants à température ambiante dans un endroit lumineux. Donnez-leur suffisamment d’eau pour que les racines et le terreau restent humides. Ils se conserveront ainsi plus longtemps.

 

Pas à pas

Avec 250 000 plants par an issus de l’agriculture verticale, nous contribuons pas à pas à un environnement plus vert.

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