À l'honneur

L’histoire de Wendy

Wendy (43 ans) prof de fitness et coordinatrice de production dans une entreprise de médias, maman de Daria et Danika et épouse de Ben, entrepreneur de jardins : « Nous sommes une famille jeune et nous vivons dans le respect de l’environnement. »

« Nous sommes très conscients de notre impact sur l’environnement et nous essayons de transmettre cela à nos enfants. Leurs jouets sont écologiques, je prépare ma lessive avec du savon de Marseille, je nettoie avec du vinaigre et du bicarbonate de soude… et réduire les déchets est devenu un véritable sport familial. Notre menu est très équilibré : il se compose de céréales et de légumineuses accompagnées d’au moins deux ou trois légumes différents par repas. Nous préparons nous-mêmes notre burger végétarien au potiron, aux fruits secs, aux céréales et aux graines, tout comme nos houmous et nos falafels. Daria et Danika nous aident volontiers. Elles vont cueillir la salade et les fines herbes au jardin et récolter les œufs de nos poules. » 

 

Découvrez la recette de Wendy

Original pour la boîte à tartines : sushis végétariens à l’avocat et aux œufs.

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Tout spécialement pour Wendy

Boulettes aux algues à la zélandaise 

Une façon très facile et rapide pour que les enfants mangent des protéines végétales.
 

Boisson au millet Isola 

Une boisson végétale à base de millet, au goût naturellement sucré. Délicieuse pour remplacer les boissons aux fruits secs classiques.
 

Pâte à tartiner choco-coco 

Une pâte à tartiner 100 % végétale pour les tartines, sans huile de palme.

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