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Nos conseils pour une cure détox

Avec-vous déjà entendu parler de détoxification ou de désintoxication ? Cela sonne peut-être comme un régime drastique qui vous laisse avec un grand sentiment de faim. Cependant, rien n’est moins vrai. Vous pouvez suivre une cure détox douce simplement en retirant temporairement de votre alimentation certains produits. Vous pouvez facilement adapter vos habitudes alimentaires en étant à l’écoute de votre corps. Vous mangerez ainsi peu à peu plus léger et plus équilibré. Nous vous guidons avec quelques bons conseils !

Produits à diminuer

Vous pouvez progressivement diminuer les produits ci-dessous ou (partiellement) les remplacer par des alternatives.

  • Pensez d’abord aux produits contenant beaucoup de gluten. Remplacez vos produits à base de blé par des produits alternatifs comme du pain ou des pâtes à l’épeautre. L’épeautre contient aussi du gluten mais en moindre quantité.
  • Vous pouvez remplacer les sucres raffinés par des édulcorants alternatifs : le miel, le sirop d’érable ou d’agave, le sucre de fleur de coco… Tous ces produits sont de bonnes options.
  • Les produits laitiers : l’offre de substituts végétaux aux produits laitiers est importante. Pensez aux alternatives à base de soja, d’amandes, d’avoine, de riz…
  • Les produits tout prêts et fortement transformés contiennent souvent plus de matières grasses et de sucres et moins de vitamines, de fibres et de nutriments qu’espéré. Préférez les produits frais et non transformés.
  • L’alcool
  • La viande rouge
  • Le sel : bien que naturellement essentiel au bon fonctionnement du corps, le sel est à consommer avec modération. Surveillez votre apport quotidien et diminuez-le si nécessaire.
  • La caféïne et la théïne : remplacez le café ou le thé du petit-déjeuner par un jus de fruits fraîchement pressé ou un smoothie fait maison à base de boisson végétale. Vous verrez la différence.

 

Produits à volonté

Les produits suivants sont à intégrer en abondance dans votre régime détox.

  • Les fruits et les légumes contiennent beaucoup de bons glucides, de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils sont indissociables de votre régime détox. Un mot d’ordre : mangez plus de fruits et de légumes !
  • Les fruits secs, les céréales et les graines sont riches en bonnes graisses et sont une source importante de protéines d’origine végétale, de vitamines et de minéraux.
  • Les légumineuses sont incontestablement la meilleure source de protéines végétales. Elles se cuisinent à merveille dans les ragoûts et augmentent la valeur nutritionnelle de vos repas.
  • Les céréales non transformées comme le quinoa, l’amarante, le riz complet…
  • Les substituts végétaux aux produits laitiers sont des alternatives idéales aux produits laitiers traditionnels. De plus, ils s’utilisent sous de nombreuses formes dans vos préparations préférées.
  • Le poisson gras est riche en acides gras oméga 3, une bonne raison de choisir plus souvent de manger du poisson.

 

Détox tout au long de la journée

Vous cherchez des idées pour votre régime détox ? Goûtez l’une de nos délicieuses recettes natures.

Un petit-déjeuner équilibré

Commencez la journée avec ce jus à base de boisson à l’avoine, de banane et de chou frisé. Un petit-déjeuner léger qui vous booste pour le reste de la matinée.

Dîner

Cette tartinade à la carotte faite maison sur des tranches de pain à l’épeautre avec une feuille de chicon est à la fois facile à digérer et très nourrissante.

Souper

Envie de souper avec un repas léger qui rassasie jusqu’au lendemain ? Essayez ce plat de riz aux légumes croquants.

En-cas

Pensez à une poignée de fruits secs, frais ou séchés.