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Des galettes sans gluten aux lentilles et au maïs

Envie de changer des traditionnelles galettes de riz ? Découvrez les galettes véganes de Papilla, sans gluten, à base de maïs et de lentilles. Faciles à digérer et pleines de fibres !

Les galettes de maïs existent en deux saveurs : à la betterave rouge et à la carotte, ou à l’épinard et au brocoli. La cardamome, la coriandre et le gingembre donnent une touche orientale à la version betterave-carotte, tandis que les galettes épinard-brocoli sont épicées à l’ail et au persil.

Le maïs est riche en fibres et constitue une source d’acide folique. De plus, ces galettes sont faciles à digérer.

Les galettes de lentilles sont préparées à base de lentilles italiennes et d’un peu de sel. Elles sont pauvres en graisses et en sucre, et débordent de protéines et de fibres.

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