À l'honneur

Astuces de fête toutes prêtes

Vous n’avez pas envie de passer des heures sur un menu de Noël interminable ? Vous recevez une visite inattendue ? Que faire ? Voici quelques astuces.

Bouchées à déguster

Commencez votre réveillon avec un assortiment tout prêt de bouchées : des crackers et des chips (de légumes), des croquettes de fromage (véganes), de très fines tranches de coppa ou de jambon de Parme, des cubes de fromage à la truffe, rillettes ou faux gras.

Quelque chose de plus fantaisiste ? Le tartare d’algues de notre espace fraîcheur est délicieux en dip pour accompagner des légumes crus.

Des entrées faciles

Optez pour le potage ! Dans notre espace fraîcheur, vous trouverez des soupes toutes prêtes que vous pourrez vous-même améliorer avec des légumes frais coupés finement, un peu de parmesan et des croûtons. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d’huile d’olive ou de truffe.

Aussi à découvrir dans votre Bio-Planet : des escargots farcis, des croquettes de fromage ou de jambon et des miniburgers végétariens. Vous pouvez aussi servir un délicieux pâté de gibier avec une salade pour un peu de fraîcheur et une tranche de pain au levain. 

Vous marquerez des points à tous les coups si vous ajoutez des huîtres d’Ostende au menu. Simple, mais on ne peut plus festif.

Plat principal : traditionnel ou non ?

Ne choisissez pas un menu trois services ordinaire, pensez plutôt par exemple à l’un des plateaux de fromages de notre espace fraîcheur. Nous vous les préparons avec soin et savoir-faire. Vous pouvez les réserver à l’avance ou choisir le jour même les fromages que vous souhaitez. Délicieux avec du pain, des fruits secs, des fruits frais… Besoin d’autres conseils ? Découvrez-les ici.

Vous pouvez aussi choisir l’un de nos plateaux gourmet ou fondue. Nous en avons aussi un pour les enfants ! Vous les trouverez au comptoir traiteur, mais vous pouvez aussi les réserver à l’avance.

Envie de quelque chose de classique ? Dans notre espace fraîcheur, demandez nos produits exclusifs de fin d’année : rôti de dinde farci, filet pur de porc farci, pintade, dinde entière, rôti Orloff… À combiner avec des raviolis frais à la truffe et des accompagnements faciles à préparer comme ces carottes d’hiver rôties

 

Desserts : du congélateur à votre assiette

Dans notre département surgelés, nous proposons différents desserts festifs pour terminer en beauté vos repas de Noël et Nouvel An. Pensez par exemple aux pralines glacées ou bien aux bûches de Noël aux différents parfums de glaces et de sorbets. Pour les enfants, vous trouverez des glaces à agrémenter d’un coulis de chocolat (maison) et de sablés émiettés.

Envie de quelque chose de classique ? Vous trouverez aussi des desserts tout prêts comme du tiramisu, du moelleux, de la panna cotta et leurs alternatives végétales dans notre espace fraîcheur.

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