À l'honneur

l'Adriaen Brouwer Oaked

Bio-Planet vous présente la première véritable bière belge bio vieillie en fûts : l'Adriaen Brouwer Oaked. Une bière brune forte à 10 %, vieillie en fûts de whisky et de sherry.

Petite leçon d’histoire

Adriaen Brouwer était un peintre du 17e siècle, passionné par la bière. Il est né à Oudenaarde, la ville où l’on brasse la bière qui porte désormais son nom.

 

D’édition limitée à valeur sûre

Cette bière est basée sur la bière d’hiver en édition limitée « Adriaen Brouwer Winter Wood », vendue en 2017. Cette bière brune de dégustation est entre-temps devenue une valeur sûre. Tous les ingrédients sont cultivés de manière biologique, ce qui est une première pour la brasserie Roman, fondée en 1545.

 

Arômes et saveurs

La Adriaen Brouwer Oaked présente un arôme complexe avec un nez puissant de malt, de caramel, de fruits secs et de bois, avec une légère odeur d’alcool. Son goût est plein, très puissant et complexe. En bouche, on distingue une touche d’alcool et de malt avec des notes de caramel et de bois. La finale est très douce, avec une pointe d’amertume.

Photos