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5 délicieuses recettes pour les flexitariens convaincus

Adaptez ces recettes en un clin d’œil selon vos envies ou vos invités et faites-en des plats de viande ou de poisson. Ou transformez-les en préparations veggie ou véganes. Simple comme bonjour, vite prêt et délicieusement flexitarien ; en d’autres termes, idéal pour tout vrai gourmet. Plus bas sur cette page, vous découvrirez d’autres informations pour cuisiner des alternatives à la viande comme le tofu, le tempeh et le seitan. N’hésitez pas à consulter nos trucs et astuces pour une alimentation entièrement végane.

Ces 5 recettes sont faciles à adapter en version veggie, pour vous et votre entourage.

1. Mijoté de bœuf ou de seitan aux poivrons
Parfait pour une soirée d’hiver à la maison. Cliquez ici pour voir la recette.
 

2. Enchiladas de sarrasin farcies au chili
Délicieusement exotiques et faciles à préparer. Cliquez ici pour voir la recette.
 

3. Boulettes aux aubergines grillées et aux tomates cerises
Une recette originale pour végétariens ou les amateurs de viande. Cliquez ici pour voir la recette.
 

4. Pâtes bolognaise au hachis ou aux lentilles vertes
Une variante surprenante des spaghettis classiques. Cliquez ici pour voir la recette.
 

5. Portobellos farcis au hachis d’agneau ou au seitan
Une délicieuse recette à essayer sans attendre. Cliquez ici pour voir la recette.