Overnight oats met zomerfruit en tarwekiemen
Ontbijt
meer dan 60 min.
4 personen
Ingrediënten
- aardbeien 250 g
- blauwe bessen 150 g
- nectarines 2
- melk 5 dl
- pecannoten 3 eetl.
- geroosterd sesamzaad 1 eetl.
- havervlokken 200 g
- tarwekiemen 4 eetl.
- vloeibare honing 2 eetl.
Voorbereiding
Voorbereiding
- Doe de havervlokken in een afsluitbare doos en giet er de melk over. Sluit goed af en laat een nachtje weken in de koelkast.
- Snij de aardbeien en de nectarines in partjes.
- Hak de pecannoten grof.
Bereiding (10 min. + 1 nacht weken + 5 min.)
- Haal de havervlokken uit de koelkast en meng er de tarwekiemen onder. Voeg eventueel een beetje melk toe als het te droog is.
- Schep in 4 kommetjes en verdeel er de aardbeien, de nectarines en de blauwe bessen over.
- Bestrooi met de grofgehakte noten en het sesamzaad. Besprenkel met een beetje honing.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
451 kcal
Vetten
14.7 g
Verzadigde vetzuren
2.9 g
Koolhydraten
58.3 g
Suikers
23.9 g
Vezels
9.6 g
Eiwitten
16.6 g
Zout
0.2 g
.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.800.800.png)
