Goed voor jou én goed voor de planeet, dat smaakt altijd naar meer

Gegrilde Berloumi met limoen-korianderdressing

Bijgerecht minder dan 30 min. 4 personen

Ingrediënten

4 personen
  • limoenen 1
  • koriander (vers) 1 plantjes
  • chilipepers 1
  • Berloumi (Belgische grillkaas) 270 g
  • Voorbereiding
  • Voedingswaarden
Voorbereiding
Voorbereiding (minder dan 30 min.)
  1. Dep de Berloumi goed droog en snij in plakken van 1 cm dik.
  2. Hak de korianderblaadjes grof en pers de limoen.
  3. Snij het pepertje in twee en verwijder de pitjes. Hak de rest fijn.
Bereiding (10 min + 10 min)
  1. Leg de plakken Berloumi op een matig hete barbecue en gril aan beide kanten tot ze mooi gestreept zijn.
  2. Haal van de barbecue en overgiet met het limoensap. Bestrooi met de koriander en met het pepertje.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 239 kcal
Vetten 19.2 g
Verzadigde vetzuren 13.7 g
Koolhydraten 2.8 g
Suikers 1.6 g
Vezels 1.9 g
Eiwitten 12.9 g
Zout 1.6 g

NV Bio Planet
V. Demesmaekerstraat 167
1500 Halle 
Tel. 02 363 50 10
info@bioplanet.be

KBO 0472.405.143
BE87 2930 2511 7294