Bon pour vous et bon pour la planète, ça donne toujours envie

Jeunes oignons

Les jeunes oignons apportent une touche de fraîcheur à vos plats avec leur saveur légère. Goûtez-les crus en salade ou ajoutez-les comme touche finale dans une omelette ou un curry. Vous pouvez également les griller à la poêle et sur le premier barbecue de la saison.

Achat

Sélectionnez les jeunes oignons qui sont frais, du bulbe jusqu’à la pointe et qui semblent fermes. 

Conservation

Conservez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur dans un sachet fermé. Les oignons et les échalotes se conservent, quant à eux, dans un endroit sec et sombre.